● Tacos med tortilla + frukostbröd
Här har vi mitt favoritrecept på tortilla. Enkelt och supergott till frukost dagen efter!
Recept tortilla 2 -3 tortillas beroende på storlek.
4 ägg
1dl creme fraiche
0,75dl mandelmjöl
0,5 dl fiberhusk
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggen poröst
Tillsätt creme fraiche, mandelmjöl och fiberhusk och vispa ihop. Låt svälla i ca 10 minuter
Dela degen till 2 eller 4 bullar, beroende på hur många tortillas du vill ha. Lägg degen på ett oljat bakplåtspapper. Lägg ett oljat bakplåtspapper över och kavla ut degen. Tag av pappret och om det behövs så skär ut tortillan så den blir rund och fin. Grädda i ca 15 minuter
Servera till tacos. Till frukost gör du en wrap med din favoritfyllning. Perfekt för picknicken!
